アスパラギン酸とは？

アスパラギンという名前は、最初にアスパラガスから発見されたためにつけられました。アスパラギン酸アミノフェラーゼという酵素の働きで出来るアミノ酸です。豆類、特にもやしのように発芽しかけた豆類や砂糖だいこん、砂糖きびなどに多く含まれています。

アスパラギン酸の効果。

代表的な効能を下記より紹介します。

神経を守ります。

アスパラギンには、尿の合成を促進する作用があります。尿として排泄されるアンモニアは、体内で循環系に入ると毒性を発揮しますが、アスパラギン酸はアンモニアを体外に排泄し、中枢神経系を守るのを助けます。また、神経伝達物質の原料にもなります。

スタミナをつけます。

アスパラギン酸は窒素代謝、エネルギー代謝に関与し、疲労に対する抵抗力を高めます。スポーツ選手がアスパラギン酸塩を摂取すると、スタミナが増すことが分かっていますので、スタミナ強化をうたったドリンク剤にも用いられています。また、カリウム、マグネシウム、カルシウムを運ぶ作用があり、これらのミネラルの補給剤として、アスパラギン酸塩が使われています。

アスパラギン酸に関する情報サイト。

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アスパラギン酸を摂るときの注意事項。

サプリメントとして利用する場合の安全性については充分な情報がないため、妊娠中・授乳中は摂取を避けた方がいいでしょう。